Kycklinggryta med curry och banan med ris samt grönsaker

Det här ska jag testa imorgon:

1 portion
1500 kcal - (2200 kcal) - Ingredienser

150 g - (200 g) - Kyckling
25 g - (25 g) - Ris
30 g - (50 g) - Färska champinjoner
1 st - (1 st) - Hackad vitlöksklyfta
2 msk - (2 msk) - Hackad gul lök
30 g - (30 g) - Skivad banan
2 tsk- (2 tsk) - Curry
50 g - (150 g) - Kesella lätt 1%
1 tsk - (1 tsk) - Olivolja
30 g - (50 g) - Gurka
30 g - (50 g) - Tomat
40 g - (50 g) - Sallad
Salt och Peppar
Gör så här:
Koka riset enligt paketet.
Fräs kycklingen med 1tsk olivolja i pannan tills den nästan är klar.
Lägg i lök, vitlök samt champinjoner och fräs ett tag till.
Häll i curryn och fräs lite till.
Ta av pannan från spisen och lägg i banan samt rör ner kesellan försiktigt så det inte skär sig.
Skär upp tomat och gurka samt sallad till garnering.


Receptet kommer från worldofshape.com, för dom som kan logga in. Omdöme kommer imorgon!