250 g Keso
2 ägg
3 msk dinkelmjöl
Ett rivet äpple
Kanel
Gör så här:
Blanda ägg och mjöl
Ha sedan i keson och mosa lite med en gaffel
Blanda sedan i äpplet och kanelen
Stek sedan plättarna länge innan du vänder, annars ramlar dom ihop
Jag åt nyss dessa till middag och det blev gott men det var väldigt mättsamt. Recepten räcker till fyra plättar och jag orkade två. Det hade nästan räckt med en. Sen går det ju självklart att blanda i andra saker som man själv gillar. För att få den lite matigare kan man till exempel ha i skinka och lök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar